Hai tháng trước, mình được một người anh từ Hà Nội rủ qua Bakes để mua một ít bánh trái đem qua nhà bạn. Mình thực sự bất ngờ về sự đầu tư concept thiết kế và hương vị của Bakes, từ đó mình trở thành tín đồ của tiệm bánh mang phong vị Pháp này. Mỗi khi qua nhà bạn, mình thường ghé mua mang tặng, sinh nhật cô giáo cũng đặt một chiếc để chúc mừng. Và gần đây, mình may mắn được anh Tuan Le – Art Director chia sẻ những điều thú vị về tinh thần của dự án thiết kế thương hiệu và không gian thống nhất cho Bakes’ Flagship.
Bakes là một tiệm bánh ngọt Pháp, và Bakes tin rằng bánh ngọt nên giống như tình yêu: giản dị, chu đáo, chân thành. Các sản phẩm của Bakes không sử dụng màu nhân tạo hay các chất bảo quản hóa học.
Bakes cũng tránh những nét trực quan khuôn sáo của Pháp hay những tiệm bánh, và khám phá một lối thể hiện trung thực trong thiết kế thương hiệu và không gian: giản dị, cùng chút cá tính.
Các ý tưởng về sự giản dị dễ thấy trong thiết kế của Bakes: Bakes chỉ nỗ lực cải tiến hương vị bánh. Bakes đã cân bằng điều đó với những chăm chút chu đáo và chân thành.
Hộp bánh đơn giản, nhưng khi mở ra là một đóa hoa, ẩn bên dưới là một túi đá.
Hộp ngoài đơn giản, nhưng có thể kéo ra và sử dụng như một chiếc khay.
Bàn ghế đơn giản, nhưng được truyền cảm hứng từ những cột trụ của Hồ Con Rùa.
Kệ trưng bày bánh với màu trắng đơn giản được lấy cảm hứng từ các mô hình kiến trúc, mang hơi hướng của Đại học Kiến trúc gần đó, là cái nôi nuôi dưỡng một vài nhà thiết kế của Bakes.
Túi đựng cũng giống như các loại túi ni lông khác, chỉ khác là nó không phải là túi ni lông! Túi đựng tại Bakes được làm từ tinh bột sắn.
Đội ngũ Bakes tin rằng những chi tiết này nói lên nhiều điều về Bakes hơn tất cả những gì trước đó.
Creative Director: Tuan Le
Spatial Designers: Tomas Tran, Tram Dang, Trung Tran, Naomi Nguyen
Production Director: Nhung Ho
Graphic Designers: Trang Dinh, Tran N Nguyen, Jay Vu
Illustrator: Hung Le (Reo)
Junior Motion Graphic: Tuan Le
Photographer: Do Sy, Thuy Truc, Kai Nguyen, Duong Gia Hieu
Production: Phuong Anh Nguyen, Hanh Le
Account Director: Phuong Anh Nguyen
Project Manager: Huyen Vo, Khoa Do
Strategists: Ly Tong, Tuan Dao
Documentation Support: Andree Nguyen, Kai Nguyen, Khe Nguyen
Build: Tbd Construction
